Reseña: Fontainebleau Las Vegas

Decir que Fontainebleau es la propiedad más esperada de Las Vegas no es una exageración: de hecho, esta torre de 222 metros de altura (el hotel más alto de Las Vegas) se terminó en 2008 pero permaneció vacío mientras pasaba por distintos cambios de la mano de distintos propietarios antes de que Fontainebleau Resorts, de Jeffrey Soffer, lo reclamara en 2021 y desvelara el resultado final durante una de las fiestas más opulentas y llenas de famosos de la historia de Las Vegas a finales de 2023. El hotel es un excelso tributo al arquitecto original de su icónica propiedad hermana de Miami Beach, Morris Lapidus, dotado de un titánico lobby oval, un pórtico monolítico en forma de pajarita y otros detalles glamurosos estilo mid-century moderno.

Las 67 plantas del hotel (ahora el más alto de Las Vegas) acogen 3.644 habitaciones de distintas categorías que ofrecen unas vistas increíbles, bien de las montañas, bien de la Strip, desde los ventanales de techo a suelo. Hay algunas experiencias totalmente nuevas para esta ciudad en el aspecto gastronómico: entre los 36 restaurantes y bares destacan Mother Wolf, que sirve pizza romana y pasta hecha a mano, y el ingenioso Washing Potato, que ofrece dim sum y comida callejera. El Reboot Lounge, en todo su inteligente humor, pone a tu disposición de todo, desde masajes de pies a terapia de compresión para las piernas (estupenda para recuperarse de un vuelo largo). Fontainebleau coge lo mejor de Las Vegas, le da un toque de glamour de Miami y luego lo hace a lo grande en este colosal escenario. Desde 165€.