Escapada romántica a Italia: 10 hoteles para sentir la ‘dolce vita’
¿Escapada romántica a Italia? Una de las primeras frases que me mencionaba Martina Avitabile, de Hotel Vilòn, cuando buscaba hacer un listado sobre los hoteles más románticos en ciudades como Roma, Florencia y Venecia fue la siguiente: “Italia es el país de los enamorados”.
La simplicidad, y a la vez el poder de esta frase me conquistó. Así fue como al cabo de un instante no pude evitar pensar en todos aquellos recovecos de Italia que inspiran romanticismo, historia, descubrimiento, sensaciones inesperadas, y en particular pensé en aquellos hoteles que nos hacen sucumbir ante la idea de un idílico viaje con nuestro gran amor.
¿Los descubrimos juntos?
Stefano Scatà/Hotel VilònHotel Vilòn (Roma)
Hotel Vilòn invita a perderse en una de las ciudades más románticas del mundo: Roma. “La Ciudad Eterna es el escenario perfecto para una escapada de enamorados. Entre los magníficos miradores, las íntimas plazas y la pasión de los romanos, Roma es un escenario romántico en toda regla. Al fin y al cabo, el anagrama de Roma es ‘Amor’, ¿sólo una coincidencia? ¿o Roma tiene un destino en su nombre?”, expresa Martina Avitabile, Cluster Reservation Manager en Hotel Vilòn.
En una mansión íntima y elegante a pocos pasos de la Via Condotti y la Plaza de España, su propuesta de hotel boutique ofrece habitaciones con terraza privada y vistas a los jardines privados del Palazzo Borghese. Allí aguarda un desayuno en la terraza, mientras es posible disfrutar de una vista impresionante y de un ambiente tranquilo.
"Al estar situado en un antiguo callejón empedrado que conduce al río Tíber, más allá del mercado 'Monte d'Oro', uno de los mercados locales más típicos y tradicionales del Rione Campo Marzio, Vilòn ofrece una verdadera visión de la vida romana, permitiendo a sus huéspedes convertirse en parte de ella y experimentar la Ciudad Eterna en su máxima expresión".
Marriott InternationalThe St. Regis Florence (Florencia)
Remembranzas históricas, tratamientos de spa exclusivos y creaciones culinarias modernas, todo lo que los enamorados buscan está en The St. Regis Florence. Restaurado nuevamente en 20II y parte de la lujosa marca St. Regis propiedad del grupo Marriott International, Inc., el hotel combina la refinada elegancia de sus habitaciones y suites con magníficas vistas al Arno.
The St. Regis Florence cuenta con 8o habitaciones elegantemente amuebladas y 19 suites, incluyendo la suite de Bottega Veneta. Rindiendo tributo al patrimonio artístico de la ciudad, cada espacio se ha identificado con una placa tallada a mano y decorada con pan de oro para evocar los estilos de decoración reinantes en Florencia.
Siendo un destino ideal para dejarnos envolver por una sensación de relajada opulencia, no podemos olvidar de mencionar ‘Winter Garden’, un sofisticado jardín de invierno que tiene al maestro Gentian Shehi aunando la tradición culinaria de la Toscana con un servicio de lujo en el corazón de Florencia.
Preferred Hotels & ResortsPassalacqua (Lago di Como)
La histórica villa del siglo XVII del Lago di Como ha sido reconvertida en un exclusivo hotel que celebra el patrimonio y la artesanía de Italia. Passalacqua, miembro del grupo líder de hoteles independientes Preferred Hotels & Resort, propone la escapada romántica perfecta entre jardines de ensueño y terrazas con vistas asombrosas al Lago di Como.
Sea que desees hospedarte en alguna de las 12 suites, o en las cuatro íntimas suites que cuentan con jardín privado, comedor y chimenea en cada habitación, cada hora del día se tornará inolvidable, especialmente por espacios como el spa con una sauna y baño de vapor que se localiza en los túneles secretos de la villa.
‘Magnolia Garden’ invita a para practicar yoga bajo los árboles, mientras que un estudio de pintura y gimnasio al aire libre, así como una cancha de tenis y un cine al aire libre próximamente, conquistarán a quienes decidan explorar Lago di Como. La auténtica cocina italiana que se degustará aquí utiliza ingredientes frescos 'de la huerta a tu mesa0, la base de la propuesta gastronómica ideada por el chef Elio Sironi, ex jefe de cocina de los Bulgari Hotels, y que elabora el chef ejecutivo Mauro.
Umberto D'AnielloBorgo Santandrea (Amalfi)
El romance adquiere un nuevo significado en Borgo Santandrea, un hotel 5 estrellas situado en el acantilado de Amalfi, a 90 metros sobre el nivel del mar. En dicho proyecto que ha reunido a dos familias italianas, los Orlacchio y los De Siano, las parejas podrán degustar sabores mediterráneos clásicos bajo la dirección del chef ejecutivo Crescenzo Scotti en sus tres restaurantes: La Libreria, Alici y el restaurante del Beach Club.
Las 29 habitaciones y 16 suites de Borgo Santandrea ofrecen vistas ininterrumpidas al mar y a la antigua aldea de pescadores de Conca dei Marini. Sin olvidar su luz natural gracias a los ventanales del suelo al techo, y el aroma a los jardines mediterráneos que impregnan los artículos de Acqua di Parma Arancia di Capri en su evocador baño.
"Estamos muy contentos de haber abierto las puertas de Borgo Santandrea este verano. Ha sido un hermoso reto durante los últimos cuatro años restaurar la propiedad y me siento orgulloso de haber reunido a tantos artesanos de talento y marcas italianas para crear un hotel único en su género, verdaderamente 'Made in Italy. Sentimos que Borgo Santandrea es mucho más un hogar que un hotel", señala Maurizio Orlacchio, Director General.
Beyond GreenCasa di Langa (Langhe, bajo Piamonte)
Casa di Langa, uno de los nuevos miembros de Beyond Green, pone de relieve una elección magnífica para aquellas parejas que deseen hospedarse en un hotel que cumpla con los pilares del turismo sostenible. Hablamos de una combinación de energía solar, calefacción, refrigeración geotérmica y energía renovable certificada, además de su operación con recursos energéticos 100% sostenibles.
Afincada en las verdes colinas de la región italiana de bajo Piamonte, Casa di Langa presenta una ubicación formidable junto con una gastronomía de ingredientes naturales locales y la posibilidad de sumergirse en experiencias culturales genuinas. Los huéspedes pueden elegir entre 39 elegantes habitaciones con impresionantes vistas a los lejanos picos nevados o al castillo de Serralunga d'Alba con su antigua torre medieval.
El abanico de actividades locales destaca por las catas de vinos, las clases de cocina, o la búsqueda de las trufas blancas y negras, así como el descubrimiento de los pintorescos pueblos del norte de Italia, y el senderismo y el ciclismo para los amantes de la aventura.
Masseria Torre MaizzaMasseria Torre Maizza (Puglia)
Masseria Torre Maizza constituye un oasis en el corazón de la campiña de Puglia, más precisamente en el Valle de Itria. Allí, los enamorados hallan un refugio entre viñedos, almendros, olivares y antiguos muros de piedra ensamblados a mano. Un punto de partida ideal para descubrir una cultura repleta de tradiciones locales y riqueza.
En una estructura que data del siglo XVI, y donde la torre Maizza sirvió durante mucho tiempo como fortaleza para defender la frontera de Puglia, el grupo Rocco Forte Hotel ha concebido un refugio tranquilo en colaboración con los artesanos locales, en una alianza de patrimonio local con elegancia italiana moderna.
Destinadas a las parejas, muchas habitaciones ofrecen encantadores jardines privados con sillas y tumbonas con vistas a los olivares, al campo de golf o al mar Adriático. Las habitaciones deluxe con jardines privados exclusivos cuentan con piscina privada, en tanto que la grand suite dispone de terraza, jardín y piscina en un espacio de 62 metros cuadrados.
Además del spa conformado por dos salas de bienestar privadas, y el restaurante con un menú ecléctico creado por el chef Nicola Lenoci y su equipo, Masseria Torre Maizza ofrece actividades como equitación, deportes acuáticos y vela; yoga, excursiones en bicicleta, catas de vino, picnic al atardecer y cenas privadas bajo las estrellas.
Masseria CalderisiMasseria Calderisi (Puglia)
Próximo a la costa adriática y en la Puglia rural es posible sucumbir ante la esencia romántica de Masseria Calderisi. Su diseño lujoso, experiencias culturales y piscina climatizada se complementan con una propuesta de catas de vino privadas, clases de cocina de pizzas in situ dirigidas por el jefe de cocina Pietro y una sugerente escena gastronómica local.
¿La joya del lugar para una escapada romántica a Italia? La suite Il Fortino, un refugio apartado del resto de la propiedad e ideal para descansar en un jardín amurallado privado y nadar en una piscina oculta entre los antiguos olivares. El deleite culinario acontecerá en el restaurante La Corte, donde la alta cocina tradicional muestra los ingredientes cultivados en la finca, el marisco capturado localmente conquista en el menú, y la mozzarella y la carne fresca llegan de las granjas vecinas.
El hotel también ofrece bicicletas de cortesía para realizar pintorescos paseos bajo los almendros, higueras y olivos, además de explorar pueblos cercanos. Durante el esplendor del atardecer, Masseria Calderisi invita a acurrucarse en la terraza del apero, el sitio en el que se pueden captar los últimos rayos de sol mientras se bebe un negroni del bar y los sonidos de la música relajada terminan de condecorar un día perfecto.
Stefano ScatàHotel Il Pellicano (Monte Argentario, La Toscana)
Situado en Monte Argentario, Hotel Il Pellicano guarda la historia de dos enamorados. Patsy Daszel y Michael Graham crearon un romántico escondite en una cala secreta en 1950 tras sentirse cautivados por la zona, teniendo así la visión para Il Pellicano. En un sitio que encierra una inspiradora historia de amor y cuenta con las visitas de Charlie Chaplin, Henry Fonda, Gianni Agnelli y la realeza europea, es inevitable encontrar un verdadero paraíso.
Regentado por Marie-Louise, la hija de Roberto Sciò —quien compraría el hotel en 1979—, el paraje ofrece una combinación de espíritu libre y un lujo intemporal discreto. Está conformado por 7 cabañas y un edificio principal que acoge 47 habitaciones, siendo la Master Deluxe Suite con vistas al mar y terraza, una excelente alternativa para descansar idílicamente y renovar los votos de amor.
Sin lugar a dudas, Hotel Il Pellicano es un lugar que también permite disfrutar las abundantes riquezas de la región, como por ejemplo cata de vinos, ciudades medievales y jardines artísticos tomados de la mano.
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Hotel de RussieHotel de Russie (Roma)
Hay un hotel en Roma cuya vibrante historia se remonta al siglo XIX. En un despliegue de 120 habitaciones —34 de ellas, suites—, el Hotel de Russie conquista por un equilibrio entre lujo y confort, desde la elección del mobiliario, hasta los pequeños detalles que añaden un dejo vibrante a cada una de las habitaciones, al tiempo que evocan los rasgos típicos romanos.
El telón de fondo histórico del Hotel de Russie es su pintoresco ‘Jardín Secreto’ diseñado por Giuseppe Valadier en el siglo XIX. Situado a los pies de la colina del Pincio y de la Villa Borghese, el jardín fue concebido para acompañar al edificio, y desde entonces se ha convertido en uno de los imprescindibles del lugar.
¿Dónde disfrutar de una velada romántica o de una cena al aire libre? En ‘Le Jardin de Russie’, un restaurante de cocina refinada italiana que se sirve de la tradición y los ingredientes romanos para ofrecer un menú de especialidades locales, como los raviolis y los espaguetis con tomate fresco y albahaca, que cuentan con el sello del chef ejecutivo Nazzareno Menghini y Fulvio Pierangelini.
Marriott InternationalThe Gritti Palace, a Luxury Collection Hotel (Venecia)
Desde que reabrió sus puertas en 2013 tras una majestuosa restauración, The Gritti Palace, a Luxury Collection Hotel invita a desconectar en un palacio que actúa como centro de celebraciones, mecenazgo del arte y posee una función histórica como residencia privada.
Frente a Santa Maria della Salute y a pocos pasos de la Piazza San Marco y del Teatro La Fenice, The Gritti Palace proyecta 61 lujosas habitaciones y 21 suntuosas suites —algunas de ellas con fabulosas vistas al canal—. El diseño interior de las suites está inspirado en personalidades de renombre que han dejado su huella indeleble en el hotel y la ciudad, como por ejemplo Ernest Hemingway, Somerset Maugham y Peggy Guggenheim. ¿Quién no desearía hospedarse en un tesoro histórico?
Como si ello fuera poco, la emblemática terraza del Palacio Gritti situada en el Gran Canal evoca los gloriosos años 30 en Venecia, en tanto que el restaurante Club del Doge celebra las tradiciones culinarias venecianas y ofrece especialidades regionales, recorriendo una auténtica cocina gourmet veneciana con una renovada atención a los ingredientes de temporada.
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