Descubrimos los mejores restaurantes de la mano de Barceló Hotel Group
Canfranc Express, en Canfranc Estación, a Royal Hideaway Hotel
En el corazón del Pirineo aragonés, Canfranc Express es una propuesta gastronómica innovadora que ha conquistado una estrella MICHELIN. Bajo el liderazgo del chef Eduardo Salanova y la directora de sala Ana Acín, este restaurante ofrece una experiencia única en un entorno histórico y encantador.
Innovación en el Pirineo Aragonés
La fusión de técnicas vanguardistas con ingredientes locales crea platos que deleitan los sentidos y resaltan la riqueza culinaria de la región.
La Finca en La Bobadilla
En La Bobadilla, a Royal Hideaway Hotel 5* GL, se encuentra el restaurante La Finca, que ha obtenido una estrella MICHELIN. Con un enfoque en la cultura local, ofrece un viaje culinario por Andalucía bajo la dirección del chef Fernando Arjona.
Elegancia en la Sierra de Loja
Cada plato es una obra de arte que combina sabores auténticos con presentaciones elegantes, creando una experiencia gastronómica que cautiva a los sentidos.
El Rincón de Juan Carlos, San Hô e Il Bocconcino
Los tres dentro de Royal Hideaway Corales 5* GL , el primero está liderado por los hermanos Juan Carlos y Jonathan Padrón, posee dos estrellas MICHELIN y tres Soles Repsol.
El segundo, bajo la tutela del chef Adrián Bosch, con una estrella MICHELIN y un Sol Repsol, propone un concepto único de viaje culinario transoceánico con punto de partida y retorno en el archipiélago canario.
Y, last but not least, con un Sol Repsol, Il Bocconcino, una propuesta italocanaria liderada por el chef Niki Pavanelli que ha logrado a la perfección evolucionar la tradición gastronómica italiana para adaptarla a los productos locales de Canarias.
Joyas en Tenerife
Estos restaurantes, ubicados en el Royal Hideaway Resort Corales 5*, combinan la cocina autóctona con toques creativos y una presentación impecable. La calidad de los platos y el servicio de primer nivel hacen que cada visita sea imborrable.
Santa Catalina, a Royal Hideaway Hotel
En Las Palmas de Gran Canaria, el restaurante Poemas by Hermanos Padrón -, asesorado por Juan Carlos y Jonathan Padrón y, liderado por el chef Adrián García- posee una estrella MICHELIN y un Sol Repsol; en el mismo hotel se sitúa también el restaurante MuXgo, el proyecto gastronómico del chef Borja Marrero que defiende una cocina sostenible con la primera Estrella Verde de Canarias y un Sol Repsol.
Manolo YlleraRoyal Hideaway Sancti Petri
Situado en Royal Hideaway Sancti Petri, Chez Lumière se ha convertido en el nuevo place to be del exclusivo Novo Sancti Petri, en Chiclana de la Frontera. No solo por su cuidado diseño, inspirado en las brasseries francesas y que firma el arquitecto e interiorista Jean Porsche, sino también porque cuenta con un asesor de excepción: el chef Juanlu Fernández, poseedor de 1 estrella MICHELIN. Su carta está protagonizada por recetas de la nouvelle cuisine francesa elaborada con productos de cercanía y de la provincia de Cádiz.
- ExperienciasDonde Salamanca y Cáceres se encuentran
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Manolo YlleraPalacio Gran Vía, a Royal Hideaway Hotel
También en Granada, para aquellos viajeros que deseen organizar una escapada en clave lujo a la capital granadina, Palacio Gran Vía, a Royal Hideaway Hotel, este hotel 5* GL es una opción de altura si, además, queremos disfrutar de los idilios culinarios propios de la tierra sin salir del hotel, donde destaca su espacio gastronómico El Patio. El hotel ocupa un imponente edificio rehabilitado en la Gran Vía de Colón y frente a la Catedral.
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